L'associazione promozionale "Sud Orientale Sicula" da anni ormai lavora per proporre eventi enogastronomici come appuntamenti culturali che calamitano intere flotte di visitatori. È così che da diversi anni viene proposta la sagra del tonno fresco appena pescato cucinato in mille modi e secondo mille ricette da chef d'eccezione. C'è poi il Bottarga Festival, ossia il festival dei prodotti del tonno quali le uova conservate sotto sale ed essicc...
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PACHINO - Scrittori, animatori e conduttori radiofonici, musicisti ed operatori del volontariato e del sociale. È questa la bella gioventù pachinese, in un contesto che denota le luci e le ombre del resto della provincia italiana. Antonio Mauceri, appassionato di scrittura e musica, lo scorso settembre ha pubblicato il suo primo libro, il romanzo “White nights - Storie di un'estate”. E' la storia di cinque ragazzi che superano il confine ch...
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PORTOPALO - (ser.tac.) In Sicilia è allarme per l'invasione dell'alga denominata “caulerpa racemosa”. Continua, infatti, la proliferazione abnorme di questo tipo di alga verde nel tratto di mare compreso tra Gela e Portopalo di Capo Passero. La caulerpa racemosa ostacola le attività di pesca, creando problemi alle marinerie interessate, tra cui quella portopalese. Si tratta di una alga brillante a forma di grappolo, i cui acini rotondi sono...
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