PACHINO - E' in programma oggi, nella sala convegni dell'istituto professionale di Pachino, un convegno dal titolo: «La qualità a Pachino nel segno di Igp». Tra i relatori si segnala la presenza di Salvatore Dell'Arte (presidente della cooperativa Aurora), Salvatore Chiaramida (massimo rappresentante dell'associazione di tutela dei prodotti tipici pachinesi) e Carmelo Latino (presidente del Consorzio di Tutela Pomodoro Igp Pachino). L'appuntam...
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E' iniziata la produzione e l'esportazione dei primi pomodori di Pachino confezionati secondo le modalità previste dal disciplinare Igp. Le prime cassette sono state spedite dalla Agricoop verso i mercati del nord Italia che hanno già richiesto diversi quantitativi di merce dato che la città è diventata ormai famosa e non solo in Italia ma anche all'estero. Secondo il disciplinare di produzione oltre al comprensorio di coltivazione che ha ric...
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Tra pochi giorni la prima realtà produttiva del comprensorio Ipg pachinese parte con la commercializzazione dell'autentico prodotto ad identificazione geografica protetta denominato «Pomodoro di Pachino». Si tratta dell'Agricoop Pachinese, cooperativa fondata nel 1987 e con un fatturato di 4,5 miliardi di vecchie lire, che ha circa cinquanta aziende associate, trenta delle quali hanno aderito all'Igp. Agostino Quartarone è uno dei dirigenti d...
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