PACHINO - Vigili del fuoco volontari, tanto impegno ma anche tanta trascuratezza da parte degli organi istituzionali. È la denuncia fatta da alcuni volontari in servizio nella nuova caserma appositamente costruita al servizio del comprensorio di Pachino, Marzamemi e Portopalo ed utilizzata dal corpo dei volontari. Nonostante gli agenti volontari siano entrati in servizio già da diversi mesi, rimangono tuttavia difficoltà logistiche mai risolte... Leggi tutto

MARZAMEMI - Tempo di bilanci per il settore turismo. Nonostante l'amministrazione comunale sembra intenzionata a stimolare la coda estiva proponendo un programma di manifestazioni che dovrebbe attrarre un numero significativo di presenza nella frazione di Marzamemi, naturale meta turistica locale, c'è già chi traccia un bilancio della stagione che ormai volge al termine. A dipingere un quadro piuttosto roseo è stato Aldo Russo, esperto turisti... Leggi tutto

NOTO - Il «garum», origine di tutte le salse di pesce, di cui etruschi, greci e romani andavano ghiotti, potrebbe essere suggerito anche ai nostri giorni. Qualcuno assicura di sì, naturalmente con qualche variazione rispetto alla ricetta originale. Il garum veniva prodotto nell'impianto ellenistico di Vendicari, a pochi metri dalla Torre Sveva, in apposite vasche circolari di piccole dimensioni, scoperte nel 1990 dalla Soprintendenza insieme a... Leggi tutto

PORTOPALO - Una fondazione presieduta dal sindaco a cui affidare la gestione del parco archeologico e del cine-teatro Gozzo. Questa la proposta avanzata dal presidente della Proloco, Giuseppe Giardina, nell'ottica di un vero utilizzo di queste due strutture pubbliche. «La formula giuridica della fondazione - afferma Giardina - è la più stabile e sicura per garantire una gestione efficace in un'ottica di utilizzo del parco archeologico e del ci... Leggi tutto

PACHINO - «Impossibile produrre un "falso Pachino" nel nostro territorio». Ad affermarlo è stato il presidente della cooperativa Aurora, Salvatore Dell'Arte, che ha inteso fare chiarezza in merito alla produzione di pomodori nel territorio locale. «Il disciplinare di produzione, - ha affermato Dell'Arte - non vincola i produttori ad una determinata varietà di sementi o di piantine. All'inizio qualcuno voleva che il pomodoro Pachino fosse ... Leggi tutto