PACHINO - Nell'ultimo titolo italiano di karate a squadre, l'equivalente dello scudetto per il calcio, conquistato domenica scorsa dalle Fiamme Gialle al PalaFijlkam di Roma, c'è stato l'apporto decisivo del campione pachinese Corrado Ferrara. Trenta anni, 185 cm per 75 kg, Ferrara è un talento allo stato puro, con un alto tasso di umiltà, pregio che compete solo ai grandi. Con un centinaio di medaglie nel suo palmarees (tra titoli nazionali, ...
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PACHINO - Il dibattito circa la possibilità di rinunciare al marchio Igp relativo al pomodorino di Pachino, scelta negativa per altro già attuata dalla maggior parte dei produttori che non hanno margini di guadagno tali da compensare i costi aggiuntivi che i protocolli di produzione e commercializzazione richiedono, trova voci concordanti nei settori produttivi ma anche voci discordanti. Ad essere assolutamente contrario a tale ipotesi è Silvi...
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PACHINO - La crisi del pomodorino di Pachino da qualche tempo è sinonimo di crisi anche del marchio Igp, al punto che, tra i produttori, sono in molti a credere che si potrebbe persino rinunciare al marchio di qualità. La certificazione relativa alla identificazione geografica protetta riconosciuta al pomodoro di Pachino e indice di pregi che solo il ciliegino prodotto nel comprensorio tra Portopalo, Pachino e Ispica possiede, non ha ad oggi pr...
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