Battute conclusive per la "Tomato Conference". Da martedì 24 maggio si sta svolgendo, il meeting internazionale dedicato al pomodoro fresco. L'evento è stato proposto per fare scoprire e conoscere, attraverso percorsi e workshop sul gusto, le peculiarità e le potenzialità commerciali e gastronomiche del pomodoro. Oltre 400 esperti del settore, tra produttori, tecnici, traders, importatori, esportatori, buyer della grande distribuzione organiz... Leggi tutto

Con il Patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali e dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Siciliana, da martedì 24 maggio avrà luogo a Scicli (RG) la Tomato Conference, il meeting internazionale dedicato al pomodoro fresco. L’evento si propone di far scoprire, attraverso percorsi e workshop sul gusto, le peculiarità e le potenzialità commerciali e gastronomiche del pomodoro. Oltre 400 esperti del settore... Leggi tutto

A Verona dal 7 all'11, vetrina commerciale e punto di incontro delle nuove tendenze Tutte le informazioni e il programma QUI IL MONDO DEL VINO IN CIFRE Produzione mondiale in lieve costante crescita grazie agli investimenti dei nuovi Paesi produttori, ma l’Europa mantiene il suo indiscusso primato. Anche nell’export i Paesi emergenti si fanno strada, conquistando quote di mercato. L’Italia però consolida le sue posizioni e va all... Leggi tutto

Tomato Conference 2005, un viaggio accattivante fra i sapori dell’irresistibile Signore in… rosso! Il mondo della gastronomia protagonista della Tomato Conference che si svolgerà in Sicilia dal 24 al 27 maggio 2005. Per scoprire, attraverso percorsi e workshop sul gusto, le peculiarità e le potenzialità del pomodoro sul mercato e in cucina. Con una guida d’eccezione: il noto giornalista enogastronomico Paolo Massobrio. Un vero e pr... Leggi tutto

Come fosse un randagio o un satellite spia, il pomodorino viaggia con un microchip nascosto nella polpa. È possibile così seguire il tortuoso percorso che porta la prelibatezza delle serre di Pachino e Comiso fino ai centri di stoccaggio di Napoli e poi magari di nuovo, dopo la sistemazione in vaschette, giù nei mercati siciliani con un rincaro anche del 263 per cento. Sono i viaggi e l´oligopolio della grande distribuzione che spiegano l´es... Leggi tutto