PACHINO - L'istituto alberghiero "Carmine Russo" di Cicciano, provincia di Napoli, si è aggiudicato il primo premio del concorso nazionale di cucina organizzato dall'Ipa Ipsar "Paolo Calleri" di Pachino. Si è aggiudicato il secondo posto l'alberghiero di Melfi mentre il terzo posto la scuola di Formia. La gara di cucina rientrava nella seconda rassegna denominata "L'arcobaleno dei sapori", iniziata giorno 28 e conclusasi giorno 30 proprio con l... Leggi tutto

PACHINO - Con l'incontro denominato "Identità del territorio: le tonnare della Sicilia sud-orientale, il tonno rosso il benessere a tavola", ha preso il via la seconda rassegna "Arcobaleno dei sapori" a cura dell'Ipaa Ipsar "Calleri" della città. All'incontro hanno preso parte il dirigente scolastico, dottor Antonino Sortino, il presidente regionale di Slow food, dottor Giuseppe Privitera, la dottoressa Francesca Trapani che collabora con la ca... Leggi tutto

PACHINO - “Una volta si diceva che i primi cento giorni di un'amministrazione lasciavano l'impronta per il buon svolgimento dell'attività amministrativa. Sono invece trascorsi più di dieci mesi ed ho l'impressione che quest'amministrazione più che segnare la discontinuità con la precedente, stia confermando la continuità di confusione e l'incancrenirsi di una situazione di crisi che attanaglia il comune”. Ad affermarlo Pietro Ferrara che... Leggi tutto

... dal rapporto dell’ Enea su ’’La radiazione solare globale al suolo in Italia’’, stimata elaborando le immagini del satellite Meteosat per 1.614 comuni italiani (tutti quelli con almeno 10.000 abitanti e parte di quelli con almeno 5.000) emerge che nel periodo 1994-1999, le punte massime d’ insolazione si hanno nella Sicilia meridionale, non a caso il territorio italiano piu’ vicino all’ equatore : sono infatti paesi in provinc... Leggi tutto

Si rende noto che con Decreto Ministeriale del 15 marzo u.s., n.562, in corso di pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana, è stata accordata la protezione a titolo transitorio a livello nazionale alla denominazione Melone di Pachino per la quale è stata inviata istanza alla Commissione Europea per la registrazione come indicazione geografica protetta. Dopo l'I.G.P. per il pomodoro, Pachino ottiene pertanto un altro im... Leggi tutto