PACHINO - Tutto pronto in vista della prima edizione della rassegna intitolata "L'arcobaleno dei sapori" organizzata dall'istituto alberghiero di Marzamemi, in collaborazione con il Comune di Pachino e la Provincia di Siracusa. E' prevista la partecipazione di dieci istituti alberghieri nazionali, selezionati da una commissione tra quanti hanno fatto istanza di partecipazione. L'arrivo dei partecipanti a Marzamemi è previsto per il prossimo giov... Leggi tutto

Il vino sempre più come marchio identificativo di tutto il comprensorio della zona sud. E' questo il riscontro dell'ultima edizione del Vinitaly, svoltasi in Veneto, che ha fatto registrare un grosso successo per molto vini siciliani, anche del territorio siracusano. Va registrata infatti la «Gran Menzione» conquistata dal Moscato Eloro Doc non tralasciando il Nero d'Avola, diventato ormai un «must» anche in molti ristoranti mondiali, dal Gi... Leggi tutto

Il 4 e 5 febbraio prossimi il Ministro delle Politiche Agricole e Forestali Gianni Alemanno sarà in visita in Germania. A Berlino Alemanno lancerà sul mercato tedesco il "Marchio di qualità dei ristoranti italiani nel mondo": un meccanismo di certificazione promosso dal Ministero per salvaguardare la nostra ristorazione all'estero. Il Ministro visiterà poi la "Fruit Logistica", la più importante fiera europea per il commercio di ortofrutta, ... Leggi tutto

Vivremo vegetariani e contenti Gli italiani che dicono no alla carne sono quasi 3 milioni. E nel 2050 uno su due si convertirà a questo stile di vita di Mario Cellini Italia, anno 2103: mala tempora per i carnivori, biasimati dalla società, ridotti a specie in via di estinzione. Scenario da fantascienza? Non proprio: l'Eurispes stima che nel paese i vegetariani siano 2 milioni 900 mila (raddoppiati in meno di tre anni), e che nel 205... Leggi tutto

Il simbolo del mangiar rapido in tutto il mondo si converte all'ortofrutta. Agli inizi di settembre è stata presentata ufficialmente a Monaco di Baviera la nuova operazione promozionale McDonald's: "I'm lovin'it" (mi piace, lo amo). E'questo lo slogan col quale la catena statunitense cambia strategia. Un lancio pubblicitario firmato Leo Burnett che, contemporaneamente in 100 paesi, accompagnerà i nuovi menù a base di insalate, frutta fresca, ... Leggi tutto