PACHINO - Le tematiche legate all'identificazione geografica protetta del pomodorino di Pachino, necessità di aggregazione tra le imprese del settore, applicazione del protocollo relativo al disciplinare di produzione, tutela del consumatore. Sono stati questi alcuni dei temi toccati nel convegno che si è tenuto ieri nell'aula magna dell'istituto professionale di stato per l'agricoltura di Pachino. L'incontro, che ha visto la partecipazione di ...
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Una cassata in copertina in questo primo numero di aprile de «I Pachinesi», in edicola domani (domenica 4 aprile) con il nostro quotidiano La Sicilia. Monica Consoli, giornalista-gastronoma come la madre Eleonora, firma infatti un ampio articolo dedicato alle festività pasquali e alle sue tradizioni culinarie, che rappresentano, come sottolineiamo nel titolo, Il trionfo della cassata siciliana . Nel servizio, ricco di accurate ricette, le due ...
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PACHINO - Dopo la seduta del Consiglio comunale di martedì scorso, la maggioranza che sostiene il sindaco Barone interviene per fare notare l'importanza dei punti all'oordine del giorno esitati positivamente. Nonostante l'ora assai tarda, sono stati trattati 10 punti, sui 22 previsti, di cui almeno sette di importanza fondamentale per la città. In particolare vanno sottolineati i lavori di allargamento ed adeguamento dell'area di accesso alla p...
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