Un nuovo magazzino di lavorazione da oltre 1.000 metri quadrati per la realtà imprenditoriale che rappresenta il 10% dell’intero business del melone nella zona di Pachino. È questa la struttura che l’azienda agricola Burgio, 130 dipendenti per circa 8 milioni di euro di fatturato, ha inaugurato martedì scorso (8/6) presso l’omonima contrada pachinese, alla presenza di produttori, commercianti di prodotti ortofrutticoli, autorità civili ... Leggi tutto

Piccadilly, Mariette, Salvatore, Kamonium ed Ikram sono i nomi di alcune varietà di pomodoro che il Consorzio “Terre di Sicilia”, associazione rappresentativa di una quindicina di grandi aziende agricole della zona di Vittoria (RG), ha presentato martedì 4 maggio 2004 presso la sede della Scuola de La Cucina Italiana di Milano. L’evento, organizzato dal Consorzio e seguito da diversi giornalisti delle maggiori testate italiane, ha inte... Leggi tutto

La produzione di vino siciliana è in forte crescita, e le nostre zone agricole da qualche tempo sono meta di diversi investitori che strizzano l'occhio a proprietari agricoli che, spesso stanchi e scoraggiati da un settore, quello della produzione vitivinicola, che ha attraversato anni bui, decidono di dismettere l'attività e di vendere le terre. Infatti alla fine degli anni ottanta, furono tantissime le piccole e medie aziende agricole che abb... Leggi tutto

PACHINO - Che Pachino fosse nota per la produzione dell'ortofrutta, è ormai cosa risaputa. Ovunque, nelle cucine dei migliori ristoranti italiani e stranieri, regna incontrastato il famoso ciliegino, e cioè quello che è stato rinominato come l'oro rosso di Pachino proprio per sottolinearne la funzione divenuta portante nell'economia locale. Ma c'è un altro rosso dominante in seno all'agricoltura ed all'economia cittadina, è il rosso del vino... Leggi tutto

PACHINO - E' in programma oggi, nella sala convegni dell'istituto professionale di Pachino, un convegno dal titolo: «La qualità a Pachino nel segno di Igp». Tra i relatori si segnala la presenza di Salvatore Dell'Arte (presidente della cooperativa Aurora), Salvatore Chiaramida (massimo rappresentante dell'associazione di tutela dei prodotti tipici pachinesi) e Carmelo Latino (presidente del Consorzio di Tutela Pomodoro Igp Pachino). L'appuntam... Leggi tutto