Costituita da una stretta striscia di terra lungo la fascia costiera che va da Noto a Pachino, la Riserva Naturale di Vendicari è una vera e propria oasi di pace e ristoro per molte specie di uccelli, ma anche per l'uomo stanco del caos della città. Può quindi essere una meta davvero speciale per una gita fuori porta in questo periodo. Il parco di Vendicari è una pianura caratterizzata da dune, coste rocciose e dai tre pantani (Pantano Piccol... Leggi tutto

NOTO - Il «garum», origine di tutte le salse di pesce, di cui etruschi, greci e romani andavano ghiotti, potrebbe essere suggerito anche ai nostri giorni. Qualcuno assicura di sì, naturalmente con qualche variazione rispetto alla ricetta originale. Il garum veniva prodotto nell'impianto ellenistico di Vendicari, a pochi metri dalla Torre Sveva, in apposite vasche circolari di piccole dimensioni, scoperte nel 1990 dalla Soprintendenza insieme a... Leggi tutto

Sono iniziati nella Riserva di Vendicari gli interventi di riqualificazione delle antiche vasche ellenistiche di lavorazione del pesce. Ad effettuare le operazioni di pulitura di ciò che rimane dello stabilimento ittico risalente ad oltre duemila anni fa, il personale dell’Azienda Regionale Foreste Demaniali, ente gestore della Riserva, che ha immediatamente accolto la richiesta di collaborazione avanzata a tal proposito dalla Soprintendenza ... Leggi tutto

Una splendida oasi siracusana internazionalmente riconosciuta Dal punto di vista naturalistico e' una delle zone piu'umide e piu' belle d'Europa. Centinaia sono le specie di uccelli che ogni anno vi sostano nel viaggio verso le zone di riproduzione. L'oasi di vendicari e' anche uno dei luoghi in cui è ancora possibile osservare lo splendore tipico della macchia mediterranea. La riserva di Vendicari si estende per oltre 8 km, e' incastonata tr... Leggi tutto

“Finalmente il primo passo ufficiale per l’istituzione dell’Area marina protetta di Vendicari è stato compiuto! In data 13 dicembre 2006 il Consiglio Comunale di Noto, su proposta dell’Amministrazione, ha approvato, all’unanimità, una delibera che impegna il Sindaco e la giunta ad intraprendere tutte le iniziative utili per l’istituzione dell’area marina protetta – si legge in un comunicato dei Verdi di Noto. Certamente la strad... Leggi tutto