PACHINO - L'istituto di istruzione superiore Ipaa Ipsart di Marzamemi promuove la prima edizione Rassegna «L'arcobaleno dei sapori». Si tratta del primo concorso interregionale di cucina e sala - bar indirizzato agli allievi delle classi terze degli istituti professionali alberghieri. Duplice l'obiettivo, stimolare la creatività degli alunni e promuovere i prodotti tipici locali. La tematica del concorso, infatti, punta sulla valorizzazione de...
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PACHINO PROMONTORIO - Sull'etimologia del "Promontorio Pachino" l'architetto pachinese, Rosario Spinello, che da anni vive a Firenze, rilancia l'ipotesi di derivazione fenicia. L'esistenza dell'isola trapezoidale del passerino, l'attuale isola di Capo Passero, secondo l'architetto Spinello confermerebbe, in parte, questa nuova versione della derivazione del nome Pachs (Pachino). Questa parola fenicia tradotta in italiano diventa "trapezio geometr...
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PORTOPALO - In merito all'inserimento da parte della Regione dei fondali dell'Isola di Capo Passero nei "Sic", passaggio che potrebbe rappresentare il preludio all'allestimento della riserva marina, il geologo e sub Alberto Rabito sottolinea l'importanza di questo passaggio. "Finalmente il nostro territorio è stato oggetto di attenzione e pur essendo solo l'inizio si tratta di un'opportunità che non deve cadere nel dimenticatoio - afferma Rabit...
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