PACHINO - È finita in lutto la battuta di caccia di Giovanni Caruso, 65 anni, carrozziere, molto conosciuto in paese. L'uomo è stato ritrovato ieri mattina dalle unità cinofile dei vigili del fuoco del distaccamento di Noto che avevano avviato le ricerche dell'uomo scomparso il giorno prima, dopo essere stati avvertiti dai familiari. Il carrozziere è stato trovato in fondo ad una scarpata in una zona impervia in contrada Trainito-Gisira-Pavar... Leggi tutto

PACHINO - Il sindaco Paolo Bonaiuto rinuncia all'auto di rappresentanza, ed al posto dell'auto blu il comune acquisterà un pulmino da donare alla Lilt per il trasporto degli ammalati oncologici. L'annuncio è stato fatto ieri mattina durante la firma del protocollo d'intesa tra la lega italiana per la lotta ai tumori e la casa municipale. «E' troppo costosa, -ha affermato il sindaco Bonaiuto- e poi credo che sia più utile l'acquisto di un pulm... Leggi tutto

PACHINO - Vigili del fuoco volontari, tanto impegno ma anche tanta trascuratezza da parte degli organi istituzionali. È la denuncia fatta da alcuni volontari in servizio nella nuova caserma appositamente costruita al servizio del comprensorio di Pachino, Marzamemi e Portopalo ed utilizzata dal corpo dei volontari. Nonostante gli agenti volontari siano entrati in servizio già da diversi mesi, rimangono tuttavia difficoltà logistiche mai risolte... Leggi tutto

Il ministro dell'agricoltura Galan definisce il pomodoro di Pachino come geneticamente modificato (Ansa 27 agosto) e le notizie relative a pomodoro di qualità inferiori a quelle normalmente messe in commercio hanno provocato la reazione del consorzio di tutela Igp che è intervenuto sull'argomento al fine di fare chiarezza ed evitare facili strumentalizzazioni. Questa la nota diffusa nei giorni scorsi. «Il Consorzio di Tutela Igp di Pachino ha ... Leggi tutto

NOTO - Il «garum», origine di tutte le salse di pesce, di cui etruschi, greci e romani andavano ghiotti, potrebbe essere suggerito anche ai nostri giorni. Qualcuno assicura di sì, naturalmente con qualche variazione rispetto alla ricetta originale. Il garum veniva prodotto nell'impianto ellenistico di Vendicari, a pochi metri dalla Torre Sveva, in apposite vasche circolari di piccole dimensioni, scoperte nel 1990 dalla Soprintendenza insieme a... Leggi tutto