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Giorgio Calabrese, nutrizionista di fama nazionale ben noto al pubblico per le sue numerose presenze in RAI, ieri pomeriggio presso la sede del Consorzio di Tutela IGP Pomodoro di Pachino si è intrattenuto con i presenti, durante la conferenza stampa di presentazione della 4° Festa del Pomodoro di Pachino IGP, per parlare di alimentazione sana e del nostro pomodoro, che con la sua ricchezza di polifenoli e licopene andrebbe considerato alimento... Leggi tutto

Egregio capo redattore de La Sicilia, oggi sono stato subissato di telefonate di soci, simpatizzanti e conoscenti, che mi chiedevano un parere sull'articolo comparso sul giornale dal titolo particolarmente ridondante "Pagella impietosa". Secondo alcuni, il titolo dell' articolo rispetto al suo contenuto non aveva alcuno senso. Mentre quel sottotitolo sarebbe più giusto dedicarlo a storie e personaggi decisamente più importanti. Forse l'assesso... Leggi tutto

PACHINO - Una città che ha abbandonato la cultura è una città che è destinata a morire. Ma cosa denunciare d’altronde se i nostri amministratori sono i primi responsabili di questa bassezza culturale. Sporadici eventi culturali di povere associazioni che confidano nell’aiuto pubblico che poi non arriva mai perché già disperso tra consulenze e cambi di poltrona. Da qui l’improvvisazione dei piccoli imprenditori locali che poco possono ... Leggi tutto

Al fine di conseguire l’Attestato abilitante per la manipolazione di alimenti e bevande necessario per lavorare presso: bar, ristoranti, trattorie, tavole calde, pizzerie, supermercati, alimentari, macellerie, alberghi, hotel, mense scolastiche e aziendali, frutterie, pescherie, lidi, ecc., è bene sapere che aprono in questi giorni dei corsi di formazione finalizzati al rilascio del suddetto Attestato. Per info gli interessati possono rivol... Leggi tutto