Prenderà il via nei prossimi giorni il progetto "Qui solo Pomodoro di Pachino Igp". Si tratta di un piano di sensibilizzazione e valorizzazione del marchio Igp del pomodoro pachinese che coinvolgerà tutti gli attori della gastronomia locale. La campagna di sensibilizzazione studiata dal Consorzio a sostegno del comparto agricolo é finalizzata ad assicurare che a turisti e visitatori del nostro territorio, spesso desiderosi di assaggiare le ... Leggi tutto

É in via di ultimazione l’accordo con ItalPizza, società leader nel campo delle pizze surgelate con tecnologia IQF (Individual-Quick-Freezing, cioè Surgelazione Rapida e Individuale) secondo cui l’azienda si impegna a utilizzare e a mettere in evidenza sulle proprie confezioni il pomodorino ciliegino di Pachino a marchio Igp. Un nuovo successo per il Consorzio, analogamente all’accordo del “Panino V.I.P. Rosso Pachino”, volto a g... Leggi tutto

Chiuso l’accordo con il gruppo “Air Est Spa- Food and Retail” che porterà il pomodoro Igp di Pachino presso gli aeroporti più importanti d’Italia Il pomodoro Igp di Pachino prende il volo grazie ad un accordo stipulato con il gruppo “Air Est spa - Food and Retail”. Da oggi, infatti, il Pomodoro Igp di Pachino sarà utilizzato nella preparazione del “Panino V.I.P. (Very Italian Panino) Rosso Pachino” in vendita presso tutti ... Leggi tutto

L'assetto del CDA del Consorzio di Tutela IGP di Pachino nelle ultime due sedute è stato definito in modo completo, affidando le cariche per la categoria dei produttori. La categoria dei produttori è stata sempre presente all'interno del Consorzio, e rappresenta il motore e l'anima della nostra struttura, a dispetto del diffuso luogo comune secondo cui il Consorzio sarebbe gestito da soli operatori commerciali. E' stato nominato consigliere ... Leggi tutto

PACHINO - Fortunato e Chiaramida accettano di riprendere in mano le sorti del Consorzio, ma subordinato ad un periodo di verifica transitoria di sei mesi A circa due mesi di distanza dalle dimissioni da Presidente di Sebastiano Fortunato, e a quasi cinque da quelle da direttore di Salvatore Salvatore Chiaramida, al Consorzio di Tutela IGP Pomodoro di Pachino è scattata l'emergenza. Non solo perché la mancanza di alcuna guida avrebbe rischiat... Leggi tutto