Una giornata dedicata al comparto agricolo pachinese, guardando ai mercati e alle prospettive di una politica di valorizzazione del pomodoro di qualità a marchio IGP. Ad organizzarla il Consorzio di Tutela IGP, pomodoro di Pachino.
L'intervista a Salvatore Chiaramida direttore del Consorzio.
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http://www.mediterraneonews.it/attualita/siracusa/pachino-meeting-sul-pomodoro-igp/menu-id-183.html...
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Si è conclusa ieri sera a Marzamemi, la seconda edizione della Festa del Pomodorino di Pachino IGP. Obiettivo della manifestazione è quello di avvicinare la città e i turisti al marchio di tutela del cosiddetto "oro rosso" di Pachino.
Il commento del presidente del consorzio di tutela Sebastiano Fortunato e del direttore Salvatore Chiaramida.
Fonte:
http://www.mediterraneonews.it/...
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É stato presentato, il progetto a sostegno del comparto agricolo redatto dal Consorzio Igp con il finanziamento del Comune.
Il progetto prevede:
- l'istituzione di un fondo a favore delle aziende che si impegnano a produrre pomodoro a marchio Igp;
- un'azione marcata verso il circuito (hotel-restaurant-catering);
- l'approntamento di toponomastica e segnaletica turistica;
- la creazione di una rete di tecnici per affiancare le aziende che...
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Il Servizio di Striscia La Notizia. Come distinguere il vero pomodoro ciliegino di Pachino a marchio IGP dai cloni e dalle contraffazioni....
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Il pomodoro prodotto abitualmente povero a Pachino con il ciliegino si è fatto griffe diventando un marchio universale. É un made in Italy che conquista tutti e alimenta la nostalgia della propria terra presso le innumerevoli comunità di siciliani nel mondo....
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