La pelosa indignazione della politica locale per la blogger che non ha peli sulla lingua ha il gusto démodé ed omertoso del classico “i panni sporchi (sic!) si lavano in famiglia”. Cosa resterà dopo la polemica? Spero che tutti sarete concordi almeno su questo dato, obiettivo come il sole che sorge ad est: siamo stracolmi di munnizza di ogni tipo, dentro e fuori la città, nelle contrade, negli angoli delle strade, davanti l’uscio di ... Leggi tutto

PACHINO - Risparmio energetico, totale tracciabilità e rintracciabilità anche tramite l’utilizzo di Blockchain, sostenibilità e salubrità, insieme a produzione integrata: sono queste le linee guida che il Consorzio pomodoro di Pachino IGP intende seguire e, dopo gli ottimi risultati raggiunti nel 2019, sempre più approfondire anche nel 2020. Si tratta di obiettivi messi in evidenza nell’ambito quarta edizione dell’IGP Day, appuntamento... Leggi tutto

PACHINO - Un nuovo packaging totalmente biodegradabile, che tiene conto sia della funzionalità che dell’impatto ambientale legato alla produzione, all’utilizzo e allo smaltimento del materiale con cui è prodotto. Da oggi il Consorzio del pomodoro di Pachino IGP è ancora più green grazie all’imballaggio completamente compostabile con cui confeziona il suo prodotto, che prevede l’impiego di una copertura con film PLA, materiale biodegra... Leggi tutto

Puglia e Sicilia unite da due Igp. A Margherita di Savoia (Bt) è infatti in programma la prima edizione della “Festa della Cipolla Bianca di Margherita Igp” che chiama a raccolta tra il 31 maggio e il primo giugno undici Igp e Dop, del territorio e non, tra cui anche il Pomodoro di Pachino Igp. L’evento ha in serbo degustazioni gourmet, convegni, escursioni turistiche ma anche animazione e spettacoli. Sono cinque le tipologie del Pomodo... Leggi tutto

PACHINO - Partirà stasera alle 22 un intervento straordinario di disinfestazione e derattizzazione della frazione di Marzamemi e di alcune zone del territorio. Le operazioni, svolte dall’azienda “Bsf” di Caltanissetta, dureranno per tutta la notte e fino alle 6 di giovedì 1 agosto. «Un nuovo intervento – ha dichiarato il sindaco, Roberto Bruno – a tutela dell’igiene ambientale di Marzamemi, reso necessario dalla presenza di n... Leggi tutto